كيك ساهل ورايع

من طرف salma 2011-10-03, 10:10

المقادير

200 غرام شكلاط اسود
150 غرام زبدة بحرارة الغرفة
150 غرام سكر صقيل او كلاصي
50 غرام طحين
3 بيضات

طريقة

اولا ناخذ الشكلاط و ندوبه في حمام مريم ثم ف اناء كبير نضع الزبدة و نخلطها بملعقة من خشب ثم نضيف عليها سكر كلاصي ثم نبدا نطرب بالطراب الكهربائي
ثم من بعد نضيف البيض و الدقيق بالتناوب نضع بيضة و نطرب جيدا ثم نضيف معلقة من الدقيق ونطرب حتى نكمل كل المقدار حتى نحصل على خليط لين
ثم عندما يدوب الشكلاط نضيفه للخليط ونخلط جيدا
ناخد القالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق وندخلوها لفران مسخن على 150 درجة لمدة 25 _30 دقيقة
عندما تخرج نتركها تبرد قليلا وللتزين نرشو بالسكر كلاصي وبعض الفواكه
نتمنى تعجبكم